Dieta Keto

Ideea in spatele dietei Keto este sa induci o stare corpului numita cetoza (Ketogenic in engleza) unde corpul nu mai consuma carbohidrati pentru energie. Afla mai multe despre aceasta dieta si variantele ei in acest articol.

Dieta Keto - O abordare slaba in carbohidrati pentru slabire

Impreuna cu dieta Atkins, cei ce sunt interesati in dietele slabe in carbohidrate vor fi interesati de dieta Keto. Foarte populara in randul multor oameni ce doresc sa-si mentina sub control strict nivelul zaharului din sange si al grasimii din corp. Premiza de la care pleaca aceasta dieta este "consuma grasime pentru a arde grasime".

Cum functioneaza dieta Keto?

Ideea in spatele dietei Keto este sa-ti aduci corpul intr-o stare numita cetoza unde corpul nu mai arde carbohidrati pentru energie ci trece la arderea "cetonei". Asta se intampla atunci cand nivelul carbohidratilor din organism este sub 50 grame/zi sau mai mic.

Multi activisti ai dietei Keto spun ca numarul recomandat este de 30 de grame de carbohidrati pe zi insa multi altii spun ca poti pastra o stare de cetoza si cu 50 de grame pe zi, mai ales ca 50 de grame pe zi iti ofera posibilitatea sa consumi multe tipuri de legume ce contin carbohidrati.

TKD sau CKD

In mod normal, persoanele ce sunt implicate in exercitii si antrenamente vor folosi ori TKD (Targeted Keto Diet - Dieta Keto Directionata) sau CKD (Cyclical Keto Diet - Dieta Keto Ciclica). TKD este cea in care mananci carbohidrati exact inainte si dupa antrenament. Aceasta este cea mai buna pentru cei ce sunt implicati in activitati intense si au nevoie de carbohidrati pentru a spori energia cel putin cat sa nu le afecteze performantele activitatilor intense.

CKD (Cyclical Keto Diet - Dieta Keto Ciclica)

Dieta Keto de tip CKD spre diferenta de celelalte este dieta Keto in care mananci cel mult 30-50 de grame de carbohidrati pe zi timp de 6 zile pe saptamana iar in a 7-a zi sau in weekend te incarci cu carbohidrati mancand cati carbohidrati poti pentru a-ti reumple depozitele de glicogen din muschi pentru a fi gata din nou de antrenamente saptamana ce va veni.

De obicei, inainte de incarcarea cu carbohidrati trebuie sa faci un antrenament in care sa epuizezi toate resursele de glicogen din muschi. In perioada de incarcare cu carbohidrati elimini aproape total grasimea din alimentatie pentru a consuma numai proteine si carbohidrati.

Pregatirea dietei Keto

In primul rand te cantaresti iar numarul de kilograme de pe cantar il inmultesti cu 2. Acesta va fi totalul necesar de proteine zilnic pentru tine. Acest numar final il inmultesti cu 4 (cu 4 pentru ca atatea calorii sunt intr-un gram de proteina) pentru a afla cate calorii consumi zilnic din proteine.

Acum restul caloriilor tale necesare zilnic vor veni din grasime. Nu ai nevoie neaparat sa numeri gramele de carbohidrati pentru ca vei atinge cele 30-50grame pe zi din simpla includere a unor legume in dieta si din procentul foarte mic inclus in proteine si grasimi.

Pentru a afla cate grame de grasime trebuie sa consumi zilnic, afla-ti in primul rand numarul total de calorii zilnice necesare pentru buna functionare a organismului tau (in mod normal 28-32 de calorii per kg din masa ta totala). Apoi scade din acest numar caloriile din proteinele ce le vei consuma zilnic. Ce-ti ramane imparti la 9 (la 9 pentru ca atatea calorii sunt intr-un gram de grasime). Acesta este numarul zilnic de grame de grasime ce-l vei consuma.

Imparte aceste numere la cate mese pe zi planuiesti sa mananci pentru a-ti putea aproxima cam cat de mare va fi o masa. Asigura-te ca vei consuma destul de multe legume necesare in primul rand pentru antioxidanti si protectia vitaminelor.

Incarcarea cu Carbohidrati

Acum discutam pentru partea "distractiva" pentru multi. Aici ai voie sa mananci cantitati industriale de alimente bogate in carbohidrati: cereale, paine, orez, chipsuri, bomboane, paste si tot asa.

Deoarece nu vei consuma aproape deloc graime, sunt mult mai putine sanse ca acesti carbohidrati sa se transforme in grasime deoarece se vor duce catre muschi transformandu-se in depozite de glicogen.
Cei mai multi oameni in cep incarcarea cu carbohidrati de vineri seara si o termina inainte de culcare duminica. Bineinteles ca este si foarte convenabil, este momentul in care ai terminat saptamana de lucru si incepi sa te relaxezi. Daca nu esti prea ingrijorat de procesul de slabire si tot ce-ti doresti este o alimentatie sanatoasa si mentinere a greutatii atunci poti manca orice carbohidrati doresti in aceasta perioada. Daca insa doresti sa slabesti si acesta este motivul pentru care tii aceasta dieta Keto trebuie sa apelam un pic la matematica.

Incearca sa mentii proteinele la fel ca in restul saptamanii, 2 grame per kilogram si aproximativ 10-12 grame de carbohidrati per kilogram. Incepe incercarea cu acesti carbohidrati incepand cu ultimul antrenament de vineri. Incearca sa incepi cu variante lichide, sucuri dulci naturale dulci, etc. Acesta este momentul in care corpul tau are cel mai mult nevoie de carbohidrati si esti sigur ca se depoziteaza unde trebuie: in musculatura nu pe abdomen.

Poti consuma putina grasime, este oricum foarte greu sa nu consumi deloc deoarece ce-ti vei dori mai tare include si putina grasime (pizza de exemplu) insa incearca sa mentii intr-un maxim de 1 gram de grasime per kilogram de masa corporala.

Avantaje si Dezavantaje Dieta Keto

Per total, dieta Keto este o dieta foarte buna de ardere a grasimilor pentru foarte multe persoane. Unii au si parte de efecte negative insa cei mai multi, dupa primele doua saptamani, se obisnuiesc si le vine mult mai usor sa mentina dieta Keto.

Singurele dezavantaje in dieta Keto sunt pentru cei ce sunt implicati in activitati ce necesita aporturi de energie livrata rapid catre musculatura corpului. Un exemplu ar fi "sprint-ul". Alte persoane simt ca au chiar mai multa energie in corp cu aceasta dieta insa cei mai multi implicati in activitatile celor mentionate anterior vor simti lipsa aportului de energie la un timp relativ scurt dupa inceperea activitatilor intense. Insa nici asta nu este neaparat o problema, problema pe care probabil cei mai multi in aceasta situatie nu o realizeaza este ca ar trebui sa schimbe de la CKD la TKD.