EFA sau Acizi Grasi Esentiali - Arzatorii de Grasime!

Asa cum probabili stiti deja, consumarea grasimilor alimentare este o parte importanta a fitness-ului, si in principal a sanatatii. Grasimile se impart in doua grupe principale: saturate si nesaturate. Mai important pot fi etichetate ca si: grasimi esentiale si grasimi neesentiale.

Grasimile esentiale trebuie sa fie incluse in dieta deoarece nu sunt produse de corp.

Acizii Grasi Esentiali - EFA (Essential Fatty Acids)

Acidul Alfa Linoleic (LNA (omega-3) ce poate fi convertit in:
Acid Eicosapentaenoic (EPA) (omega-3)
Acid Docosahexaenoic (DHA) (omega-3)

Acidul Linoleic (LA) (omega-6) ce poate fi convertit in:
Acidul Gamma Linoleic (GLA) (omega-6)
Acidul Dihomogamma Linoleic (DGLA) (omega-6)
Acidul Arachidonic (AA) (omega-6)

Ce fac ei?

• Produc energie
• Difuzeaza oxigenul in fluxul sanguin
• Dezvolta tesut in creier si nervi
• Controleaza fluidele membranei celulelor
• Intaresc sistemul imunitar
• Reduc retentia de apa asistant in eliminarea sodiului si apei
• Efect de calmare si reglare a starii psihice

Fara indoiala, Acizii Grasi Esentiali sunt de o importanta extrema. Insa au mai multe proprietati decat cele descrise.

In ce cantitate ar trebui sa suplimentez cu Acizi Grasi Esentiali?

Recomandarea generala este un raport de LA la LNA de 4 la 1 sau 3 la 1. Motivul in spatele acestui raport este faptul ca LNA se metabolizeaza de 4 ori mai rapid decat LA. Asa ca pentru fiecare gram de LNA ar trebui sa consumati 3-4 grame de LA. Multe diete/alimente contin cantitati mari de LA dar foarte mici de LNA. Nu exista o doza recomandata pentru Acizii Esentiali Grasi.

Capsule Vs. Ulei
Primul lucru la care ne uitam toti este pretul. Este mai ieftin ca sumperi un ulei, cum ar fi uleiul de in, decat sa cumperi capsule. Poti achizitiona mai multi Acizi Grasi Esentiali in felul asta. Insa, este de retinut ca desi unora le place gustul uleiului de in, pe altii ii face sa vomite - asa ca daca nu vrei sa gusti direct acei Acizi Grasi Esentiali, cumpara capsule.

Capsulele sunt mai convenabile. Arunci una-n gura si o bei cu apa. Le poti lua dupa tine, nu trebui sa te chinui cu lingurite sau alte lucruri de genul asta.

De retinut este ca poti lua toti acesti Acizi Grasi Esentiali direct din alimentatie fara nevoia de suplimentare. Insa 99% din populatia planetei are probabil o dieta ce nu include tot ce-ar trebui asa ca macar le scoatem in evidenta:

Omega 3:

• Somon
• Ton
• Pastrav
• Nuci
• Seminte de in
• Seminte de dovleac
• In oleaginoase
• Ulei de seminte de canepa
• Ulei de soia

Omega 6:

• Ulei de porumb
• Ulei de soia
• Ulei de floarea soarelui
• Ulei de Sofranel
• Nuci
• Seminte de dovleac

Poti strecura seminte de in in cereale si salate, poti manca peste sau poti rontai un pumn de alune pentru necesarul de Acizi Grasi Esentiali.

Sunt multe variante de a-ti alimenta corpul cu necesarul de Acizi Grasi Esentiali insa ce este foarte important de retinut este ca sunt foarte necesari corpului tau!