Ce sunt Fibrele?
Fibrele sunt substante nedigestibile ce se gasesc in peretii celulelor plantelor. Sunt doua tipuri de fibre: solubile si insolubile. Asa cum spune si numele, fibrele solubile se dizolva in apa iar cele insolubile nu.

Surse alimentare de fibre includ: legume, fructe, cereale, psillium si boabe (mazare, fasole)

Ce fac Fibrele?
Fibrele sunt cel mai cunoscute pentru abilitatea lor de a induce defecatia. Desi sunt folosite de mii de ani pentru a ajuta in probleme gen constipatia, fibrele sunt cunoscute pentru aportul lor asupra sanatatii in multe moduri. De exemplu, fibrele insolubile dau sentimentul de satietate. Cand sunt consumate, ele ocupa spatiu in stomac si apoi din cauza absorbtiei de apa si macronutrienti se extind in volum. Din asta rezulta, mai putina mancare consumata, o scadere in consumul caloriilor zilnice si posibila slabire.

Cine are nevoie de Fibre? Care sunt simptomele deficientelor?
Toti trebuie sa consumam cantitati adecvate sau cel putin minime zilnice. Atletii si persoanele ce doresc sa slabeasca vor beneficia in principal.
Fibrele ajuta in doua moduri la slabire. Primul este starea de satietate ce te forteaza sa mananci mai putin. A doua este absorbtia de macronutrienti si grasimi a fibrelor si eliminarea lor.

In ce cantitate ar trebui consumate Fibrele?
25-30 de grame pentru adulti zilnic. Prea multe fibre in alimentatie si corpul nu va putea absorbi vitaminele si mineralele din alimentatie. Din acest motiv, atunci cand consumati cantitati mari de fibre este important sa cresteti aportul de proteine.